Empanadillas de bonito
Ingredientes (12 empanadillas):
•1 taza y media de salsa bechamel.
•1 lata de bonito.
•1/2 cucharada de perejil picado.
•2 huevos duros.
•Aceite.
Picar finamente el bonito y los huevos duros. Mezclar en un bol todos los ingredientes. Colocar una porción del preparado en el centro de cada pasta. Cerrar, presionando bien, rizando el borde. Freir en aceite previamente caliente, hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.